Архивы Кухня - Magic Hunt-Fishing.

Сельдерей, тушенный с морковью

3 порции 25 мин (ваши 20 мин) Интересный вариант овощного карри — из корневого сельдерея и моркови. Овощи обладают нежной текстурой и прекрасно дополняют друг друга. При тушении характерный вкус сельдерея становится менее выраженным благодаря сладости моркови и сливкам.… Подробнее

Рыбный рулет с яйцами и зелёным луком

Из рыбного фарша формируется прямоугольный пласт и вместе с начинкой из яиц и зелёного лука сворачивается в рулет, который запекается прямо в пергаментной бумаге. По вкусу — это те же котлеты с начинкой, но в новом формате. Такой рыбный рулет… Подробнее

Рыбные зразы с салом, грибами и сыром

Рыбные котлеты можно сделать интереснее, если превратить их в зразы. Сочетание грибов, сыра и зелени идеально подходит для начинки. Кроме того, для фарша помимо филе морской рыбы используются морковь, лук и сало, что делает котлеты сочнее и нежнее. Рыбные… Подробнее

Булгур с фаршем и тыквой

3 порции 45 мин (ваши 25 мин) Яркое, аппетитное и сытное блюдо из булгура, которое готовится по принципу плова – с овощами, чесночком и пряностями, а фарш послужит отличной мясной составляющей. Булгур получается рассыпчатым и ароматным, тыква добавляет… Подробнее

Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком

5 порций 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и… Подробнее

Паштет из говяжьего сердца, со смородиной и базиликом

4 порции 2 часа (ваши 30 мин) Паштет из говяжьего сердца со смородиной и базиликом получается очень вкусным и ароматным. Закуску можно подать к завтраку на хрустящем подсушенном хлебе, к праздничному обеду или ужину в качестве сытного дополнения.… Подробнее

Бисквитные шоколадные кексы с орехами

Аппетитные шоколадные кексы обязаны своей бархатистой текстурой добавлению в бисквитное тесто сливочного масла, а шоколадный вкус — результат добавления шоколада и какао-порошка. Завершают композицию вмешенные в тесто кусочки орехов. Продукты Масло сливочное — 10 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г… Подробнее

Тыквенный хлеб на молоке

Любители тыквенной выпечки без особых усилий смогут испечь дома ароматный тыквенный хлеб из дрожжевого теста на молоке. Главное в этом рецепте — соблюсти указанные пропорции, температуру и порядок соединения всех ингредиентов. Продукты Тыква (до очистки) — 250 г или тыквенное пюре… Подробнее

Бисквитные пирожные с повидлом и глазурью

14 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Бисквитные пирожные с повидлом и глазурью — вкусное угощение к домашнему чаепитию. Нежный воздушный бисквит отлично сочетается с кисло-сладким повидлом и шоколадной глазурью. Продукты (на 14 порций) Мука — 125… Подробнее

Рис со свиными ребрышками

4 порции 2 часа (ваши 30 мин) Если нет времени соблюдать все принципы приготовления плова, можно приготовить упрощённый его вариант — рис со свиными рёбрышками и овощами. Пряности делают это блюдо ещё больше похожим на плов, а вязкая консистенция… Подробнее

Апельсиновый мармелад с коньяком

6 порций 1 час (ваши 30 мин) Апельсиновый мармелад с коньяком — безумно ароматный десерт для домашнего чаепития. Мармелад в баночках отлично хранится, им можно насладиться в любой удобный момент. Продукты (на 6 порций) Апельсины — 1 кг Сахар — 200… Подробнее

Яичные рулетики с крабовыми палочками

9 порций 25 мин (ваши 25 мин) Оригинальный вариант закуски из доступных продуктов. Готовится закуска из яичных блинчиков, которые смазываются майонезом и вместе с начинкой из крабовых палочек и зелёного лука сворачиваются в рулетик. Благодаря изысканному внешнему виду… Подробнее

Кукурузная каша с курицей и тыквой

3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Полезная кукурузная каша, дополненная куриными бёдрышками и тыквой. Крупа добавляется в сковороду к куриному мясу, обжаренному с овощами, заливается водой и томится под крышкой. В результате получается полноценное блюдо для семейной… Подробнее

Рыбные котлеты с квашеной капустой

10 порций 50 мин (ваши 30 мин) Нежные, пышные и вкусные рыбные котлеты с квашеной капустой. Что интересно, в этом рецепте не используется хлеб. Необычный компонент в котлетах – квашеная капуста, придаёт сочность и делает вкус рыбных котлет… Подробнее

Шоколадный торт с кремом из сметаны и сгущёнки

2 часа (ваши 30 мин) Если вы любите шоколадные лакомства, торт с кремом из сметаны и сгущёнки займет достойное место в списке ваших любимчиков. Мягкие бисквитные коржи, коньячная пропитка, прослойка крема из сметаны, какао-порошка и сгущённого молока –… Подробнее

Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном

7 порций 20 мин (ваши 20 мин) Вкусная безалкогольная версия глинтвейна на каркаде со специями и лимоном! Готовится быстро, стоит недорого и можно наслаждаться вместе с детьми! 🙂 Продукты (на 7 порций) Каркаде — 4-5 ст. ложек Вода — 1,5… Подробнее

Слоёный салат с курицей, картофелем, кукурузой и пекинской капустой

1 час 40 мин (ваши 20 мин) Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и пекинской капустой получается сытным и при этом нежным и воздушным. Картофель, филе, яйца и кукуруза выкладываются слоями и покрываются слоем пекинской капусты. Смотрится салат… Подробнее

Салат «Министерский» с копчёной колбасой

20 мин (ваши 15 мин) Салат «Министерский» обычно готовится с мясом, также популярен вариант с курицей. Если хотите упростить рецепт и сэкономить время, мясо можно заменить копчёной колбасой. Вкус от этого не пострадает, а усилий и времени вы… Подробнее