Архивы Ужин - Magic Hunt-Fishing.

Сельдерей, тушенный с морковью

3 порции 25 мин (ваши 20 мин) Интересный вариант овощного карри — из корневого сельдерея и моркови. Овощи обладают нежной текстурой и прекрасно дополняют друг друга. При тушении характерный вкус сельдерея становится менее выраженным благодаря сладости моркови и сливкам.… Подробнее

Кукурузная каша с курицей и тыквой

3 порции 40 мин (ваши 25 мин) Полезная кукурузная каша, дополненная куриными бёдрышками и тыквой. Крупа добавляется в сковороду к куриному мясу, обжаренному с овощами, заливается водой и томится под крышкой. В результате получается полноценное блюдо для семейной… Подробнее

Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе

4 порции 1 час 55 мин (ваши 20 мин) Субпродукты можно приготовить изысканно. Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе, получаются очень аппетитными и оригинальными. Мёд, соевый соус и обжаренный лук придают желудкам насыщенный вкус, а чеснок обеспечивает яркий… Подробнее

Фасоль, тушенная с овощами в сметанно-томатном соусе

2 порции 1 час 15 мин (ваши 25 мин) Простой и сытный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Фасоль сначала варят, а потом тушат вместе с луком и морковью в ярком сметанно-томатном соусе, приправленном пряностями и чесноком. Фасоль получается… Подробнее

Рыба, запечённая с ананасами, в цитрусовой глазури

2 порции 50 мин (ваши 10 мин) Интересный рецепт рыбы, запечённой с консервированными ананасами. Филе минтая натираем смесью лимонной цедры, сахара, соли и перца, а затем запекаем с кольцами ананаса. Вкус рыбы преображается до неузнаваемости, сахарная смесь с… Подробнее

Голубцы с рыбой и грибами

Интересная вариация традиционного блюда. Особенностью этого рецепта является необычная начинка из риса, рыбы, тушенной в вине, и грибов в соусе бешамель. Ещё одна отличительная черта заключается в том, что голубцы не тушатся в соусе, а обжариваются на сковороде. В… Подробнее

Рыба, тушенная с кабачками в сметане

3 порции 35 мин (ваши 20 мин) Лёгкое и полезное рыбное блюдо с овощами. Филе минтая тушится с кабачками, болгарским перцем, помидором, луком и морковью. Овощи придают рыбе аромат, а блюду в целом – цвет и текстуру. Сметана… Подробнее

Треска, запечённая с сыром и помидорами, в сметанно-горчичном соусе

Треска, запечённая с сыром и помидорами, в сметанно-горчичном соусе, — сочное основное блюдо для домашней трапезы. Благодаря свежим помидорам и соусу вкус рыбы получается деликатным и нежным. Продукты для каждого слоя запеканки не требуют предварительной термообработки, что максимально упрощает… Подробнее

Рагу из рыбы с кабачками, перцем и маслинами, в томатном соусе

Чтобы сделать вкус рыбы менее выразительным, можно потушить её с сочными овощами. Кабачки, перец и лук сперва обжариваются с ароматными пряностями, а затем тушатся с рыбой, томатами в собственном соку и маслинами. В результате получается самодостаточное блюдо для обеда… Подробнее

Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром

Простое нескучное блюдо из рыбы, которое удивит необычным сочетанием ингредиентов. Рыба, помидоры и морковь — заведомо выигрышный союз. А вот, что касается ананасов, то это вполне неожиданно. Все продукты выкладываются в форму слоями и запекаются под сметанно-яичной заливкой с сыром.… Подробнее

Рыбные котлеты со шпинатом

5 порций 40 мин (ваши 20 мин) Нежные, сочные и удивительно вкусные котлеты из трески с добавлением укропа и шпината. В рецепте используется фарш из трески. Рыбные котлеты получаются мягкими за счёт добавления хлебного мякиша и молока, яйцо… Подробнее

Рыба, запечённая с кабачками, брокколи и цветной капустой

5 порций 50 мин (ваши 20 мин) Запечённая рыба с лёгким овощным гарниром. Соцветия брокколи и цветной капусты сначала бланшируются, а кабачок слегка обжаривается с луком и морковью. Затем овощи с рыбой выкладываются в форму слоями и запекаются.… Подробнее

Котлеты из зубатки

5 порций 55 мин (ваши 30 мин) Зубатка — очень нежная рыба, которая практически не предназначена для жарки. А вот котлеты из неё получаются очень мягкими, сочными и вкусными. К тому же зубатка содержит мало костей, что немаловажно для… Подробнее

Рыба, тушенная с баклажанами в томатном соусе

3 порции 35 мин (ваши 25 мин) Невероятно вкусное филе минтая, тушенное с репчатым луком, баклажанами и помидорами в томатном соусе. Благодаря чесноку, розмарину и мускатному ореху овощи и рыба пропитываются пряным ароматом, а тушение в соусе придаёт… Подробнее

Рыбные тефтели, тушенные в свекольном соусе

4 порции 50 мин (ваши 30 мин) Яркие и нежные рыбные тефтели, тушенные в оригинальном соусе. В рыбный фарш добавляются лук и сметана, за счёт чего шарики получаются сочными и очень вкусными. Тефтели изначально обжариваются до румяной корочки,… Подробнее

Голубцы с рыбными консервами и картошкой

8 порций 2 часа 30 мин (ваши 1 час) Необычная начинка для голубцов — из картофельного пюре и консервированной рыбы. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Продукты (на 8 порций) Капуста белокочанная — 1,4 (1 кочан)… Подробнее

Рис с рыбой (в духовке)

3 порции 1 час 5 мин (ваши 20 мин) Рис с рыбой – простой способ приготовить сразу основное блюдо и гарнир при вашем минимальном участии. Из предварительных манипуляций – только обжарка лука и моркови, так вкус будет более… Подробнее

Тилапия, запечённая со сладким перцем и маслинами

2 порции 1 час (ваши 30 мин) Тилапия получается очень нежной, сочной и вкусной, если смазать её томатным соусом и запечь со сладким перцем и маслинами. Особенный аромат блюду помогут придать пряности, а зелень при подаче освежит внешний… Подробнее