Метка: Рыбные блюда
Кухня

Рыбный рулет с яйцами и зелёным луком

  Из рыбного фарша формируется прямоугольный пласт и вместе с начинкой из яиц и зелёного лука сворачивается в рулет, который запекается прямо в пергаментной бумаге. По вкусу — это те же котлеты с начинкой, но в новом формате. Такой рыбный рулет… Подробнее
Кухня

Рыбные зразы с салом, грибами и сыром

  Рыбные котлеты можно сделать интереснее, если превратить их в зразы. Сочетание грибов, сыра и зелени идеально подходит для начинки. Кроме того, для фарша помимо филе морской рыбы используются морковь, лук и сало, что делает котлеты сочнее и нежнее. Рыбные… Подробнее
Кухня

Рыбные котлеты с квашеной капустой

  10 порций  50 мин (ваши 30 мин)   Нежные, пышные и вкусные рыбные котлеты с квашеной капустой. Что интересно, в этом рецепте не используется хлеб. Необычный компонент в котлетах – квашеная капуста, придаёт сочность и делает вкус рыбных котлет… Подробнее
Кухня

Суп с консервированной скумбрией, сельдереем и рисом

  Овощи, в том числе стебли сельдерея, сперва тушатся в кастрюле, а затем варится суп с овощами, рисом и кусочками консервированной рыбы. В рисовый суп со скумбрией добавляются и листья, и стебли петрушки, что придаёт блюду больший аромат. Продукты Скумбрия… Подробнее
Кухня

Макароны с тунцом в томатно-сырном соусе

  4 порции  20 мин (ваши 20 мин)   Поскольку тунец используется консервированный, основное время приготовления сводится к варке макарон. Останется соединить все ингредиенты, прогреть, и обычные макароны станут изысканным блюдом средиземноморской кухни. Нежный сливочный соус обволакивает макароны, томатная паста… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и сыром

  Нарезанные овощи и рыба, без предварительной термической обработки, выкладываются в форму и запекаются под яично-молочной заливкой. Тёртый сыр, добавленный на финишном этапе приготовления, порадует особенно аппетитным верхним слоем запеканки. Продукты Филе рыбы (минтай) — 700 г Кабачки — 540… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и рисом

  Удачное сочетание простых продуктов в аппетитном рыбном блюде. Рыбный фарш смешивается с кабачками и отварным рисом, дополняется слоем из помидоров. Рыбная запеканка с овощами, приготовленная в духовке, хорошо держит форму, пряности придают тонкий аромат, а сыр – румяную корочку.… Подробнее
Кухня

Рыбные котлеты с йогуртом

  Эти румяные котлеты готовятся из фарша морской рыбы с добавлением йогурта. За счёт натурального йогурта рыбные котлеты получаются нежнее и сочнее. Смелые добавки пряностей и даже коричневого сахара подарят аппетитные вкусовые акценты. Продукты Треска (или фарш рыбный) — 350… Подробнее
Кухня

Голубцы с рыбой и грибами

  Интересная вариация традиционного блюда. Особенностью этого рецепта является необычная начинка из риса, рыбы, тушенной в вине, и грибов в соусе бешамель. Ещё одна отличительная черта заключается в том, что голубцы не тушатся в соусе, а обжариваются на сковороде. В… Подробнее
Кухня

Капустная солянка с рыбными консервами (в духовке)

  2 порции  Несложная вариация солянки как второго блюда — в виде запеканки. Вместо мяса используются рыбные консервы, которые соединяются с маринованными огурцами и репчатым луком, обжаренным с томатной пастой. Тушёная капуста и рыбная смесь выкладываются в форму слоями, и всё… Подробнее
Кухня

Рисовая запеканка с консервированным тунцом

  3 порции  1 час (ваши 25 мин)   Лёгкая запеканка для любителей рыбных блюд. Готовится она просто, а если есть уже готовый рис, то и быстро. Яркий вкус нежному тунцу и рису придают обжаренный репчатый лук, сливочно-яичная заливка и… Подробнее
Кухня

Треска, запечённая с сыром и помидорами, в сметанно-горчичном соусе

  Треска, запечённая с сыром и помидорами, в сметанно-горчичном соусе, — сочное основное блюдо для домашней трапезы. Благодаря свежим помидорам и соусу вкус рыбы получается деликатным и нежным. Продукты для каждого слоя запеканки не требуют предварительной термообработки, что максимально упрощает… Подробнее
Кухня

Рагу из рыбы с кабачками, перцем и маслинами, в томатном соусе

  Чтобы сделать вкус рыбы менее выразительным, можно потушить её с сочными овощами. Кабачки, перец и лук сперва обжариваются с ароматными пряностями, а затем тушатся с рыбой, томатами в собственном соку и маслинами. В результате получается самодостаточное блюдо для обеда… Подробнее
Кухня

Рыбные зразы с печенью трески

  5 порций  30 мин (ваши 15 мин)   Для любителей рыбных котлет и печени трески этот рецепт просто находка. Внутри рыбных котлет находятся кусочки натуральной консервированной печени трески — деликатес. Получается сытно, вкусно и очень необычно! Продукты (на 5… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром

  Простое нескучное блюдо из рыбы, которое удивит необычным сочетанием ингредиентов. Рыба, помидоры и морковь — заведомо выигрышный союз. А вот, что касается ананасов, то это вполне неожиданно. Все продукты выкладываются в форму слоями и запекаются под сметанно-яичной заливкой с сыром.… Подробнее
Кухня

Дрожжевой пирог с тилапией

  Этот домашний рыбный пирог — прекрасный выбор для разнообразия семейной трапезы. Внутри — нежная рыба, а снаружи — румяная хрустящая корочка. Хитрость этого рецепта в том, что рыбное филе выкладывается между двумя слоями лука, за счёт чего получается сочнее и ароматнее. Продукты… Подробнее
Кухня

Макароны с баклажаном и тунцом

  3 порции  25 мин (ваши 25 мин)   Простая в приготовлении паста с консервированным тунцом и баклажаном. Блюдо не требует долгого приготовления – готовые макароны соединяются с ароматным соусом из обжаренных с тунцом овощей, а при подаче посыпаются натёртым… Подробнее
Кухня

Тосты с паштетом из крабовых палочек и плавленого сыра

  3 порции  20 мин (ваши 20 мин)   Простая в приготовлении невероятно нежная и аппетитная закуска. Паштет с крабовыми палочками и плавленым сыром послужит отличным дополнением к обеду или ужину, станет полноценным лёгким завтраком. Благодаря сливочному маслу паштет получается… Подробнее