Метка: Обед
Кухня

Рыбные зразы с салом, грибами и сыром

  Рыбные котлеты можно сделать интереснее, если превратить их в зразы. Сочетание грибов, сыра и зелени идеально подходит для начинки. Кроме того, для фарша помимо филе морской рыбы используются морковь, лук и сало, что делает котлеты сочнее и нежнее. Рыбные… Подробнее
Кухня

Булгур с фаршем и тыквой

  3 порции  45 мин (ваши 25 мин)   Яркое, аппетитное и сытное блюдо из булгура, которое готовится по принципу плова – с овощами, чесночком и пряностями, а фарш послужит отличной мясной составляющей. Булгур получается рассыпчатым и ароматным, тыква добавляет… Подробнее
Кухня

Курица, запечённая с картошкой, тыквой и яблоком

  5 порций  1 час 15 мин (ваши 15 мин)   Курица, запечённая сразу с гарниром, – идеальное блюдо, на которое уйдёт не более 15 минут вашего времени. Нужно лишь подготовить картошку, тыкву, лук и яблоки, добавить куриные бёдра и… Подробнее
Кухня

Паштет из говяжьего сердца, со смородиной и базиликом

  4 порции  2 часа (ваши 30 мин)   Паштет из говяжьего сердца со смородиной и базиликом получается очень вкусным и ароматным. Закуску можно подать к завтраку на хрустящем подсушенном хлебе, к праздничному обеду или ужину в качестве сытного дополнения.… Подробнее
Кухня

Кукурузная каша с курицей и тыквой

  3 порции  40 мин (ваши 25 мин)   Полезная кукурузная каша, дополненная куриными бёдрышками и тыквой. Крупа добавляется в сковороду к куриному мясу, обжаренному с овощами, заливается водой и томится под крышкой. В результате получается полноценное блюдо для семейной… Подробнее
Кухня

Постный рассольник с рисом и грибами

  Постный рассольник с грибами и рисом — лёгкий, яркий, благодаря овощам, с замечательной кислинкой солёных огурцов. Овощная зажарка для рассольника готовится со сладким перцем и шампиньонами. Зелёный лук дополняет аромат и вкус супа. Продукты Шампиньоны — 200 г Рис — 70 г… Подробнее
Кухня

Щи из квашеной капусты с томатной пастой и куриной печенью

  Обжаренная куриная печень придаёт щам особый вкус и сытность. Кислинка квашеной капусты дополняется томатной пастой. Томатный суп яркий, насыщенный. Картофель варится в супе целиком, а затем разминается, придавая щам густоту. Продукты Печень куриная — 400 г Капуста квашеная — 300 г… Подробнее
Кухня

Суп из стручковой фасоли с плавленым сыром и сливками

  40 мин  Нежный сливочно-сырный суп с овощами готовится несложно и недолго. Стручковая фасоль сочетается практически с любыми ингредиентами супа и хорошо дополняет их. Сливки и плавленый сыр делают овощной суп более сытным и приятным на вкус. Продукты Фасоль стручковая —… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с грибами и стручковой фасолью, в рукаве

  3 порции  55 мин (ваши 10 мин)   Гармоничное и полезное сочетание белой рыбы, грибов и овощей. В процессе запекания из шампиньонов, стручковой фасоли и сладкого перца выделяются соки, которые пропитывают рыбное филе и делают вкус более насыщенным. Цедра… Подробнее
Кухня

Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе

  4 порции  1 час 55 мин (ваши 20 мин)   Субпродукты можно приготовить изысканно. Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе, получаются очень аппетитными и оригинальными. Мёд, соевый соус и обжаренный лук придают желудкам насыщенный вкус, а чеснок обеспечивает яркий… Подробнее
Кухня

Сливочный суп с красной рыбой, сыром, помидорами и сельдереем

  Сливочно-сырный суп с красной рыбой и овощами можно даже назвать изысканным. Красная рыба придаёт супу особый вкус. Кусочки рыбы предварительно слегка обжариваются на сливочном масле с чесноком и тушатся с плавленым сыром. Овощи не жарятся. Сливки делают суп более… Подробнее
Кухня

Фасоль, тушенная с овощами в сметанно-томатном соусе

  2 порции  1 час 15 мин (ваши 25 мин)   Простой и сытный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Фасоль сначала варят, а потом тушат вместе с луком и морковью в ярком сметанно-томатном соусе, приправленном пряностями и чесноком. Фасоль получается… Подробнее
Кухня

Ленивые вареники с цедрой и сметанно-апельсиновым соусом

  3 порции  30 мин (ваши 30 мин)   Творожные ленивые вареники — вкусный и полезный завтрак или полдник, любимый многими с детства. А если приготовить их с ароматом апельсина да со сметанно-апельсиновым соусом, то будет ещё аппетитнее. Остывшие или… Подробнее
Кухня

Макароны с тунцом в томатно-сырном соусе

  4 порции  20 мин (ваши 20 мин)   Поскольку тунец используется консервированный, основное время приготовления сводится к варке макарон. Останется соединить все ингредиенты, прогреть, и обычные макароны станут изысканным блюдом средиземноморской кухни. Нежный сливочный соус обволакивает макароны, томатная паста… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и сыром

  Нарезанные овощи и рыба, без предварительной термической обработки, выкладываются в форму и запекаются под яично-молочной заливкой. Тёртый сыр, добавленный на финишном этапе приготовления, порадует особенно аппетитным верхним слоем запеканки. Продукты Филе рыбы (минтай) — 700 г Кабачки — 540… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и рисом

  Удачное сочетание простых продуктов в аппетитном рыбном блюде. Рыбный фарш смешивается с кабачками и отварным рисом, дополняется слоем из помидоров. Рыбная запеканка с овощами, приготовленная в духовке, хорошо держит форму, пряности придают тонкий аромат, а сыр – румяную корочку.… Подробнее
Кухня

Рыбные котлеты с йогуртом

  Эти румяные котлеты готовятся из фарша морской рыбы с добавлением йогурта. За счёт натурального йогурта рыбные котлеты получаются нежнее и сочнее. Смелые добавки пряностей и даже коричневого сахара подарят аппетитные вкусовые акценты. Продукты Треска (или фарш рыбный) — 350… Подробнее
Кухня

Голубцы с рыбой и грибами

  Интересная вариация традиционного блюда. Особенностью этого рецепта является необычная начинка из риса, рыбы, тушенной в вине, и грибов в соусе бешамель. Ещё одна отличительная черта заключается в том, что голубцы не тушатся в соусе, а обжариваются на сковороде. В… Подробнее