Мясной салат «Собачка»

Мясной салат "Собачка"

 

Если вы еще не составили меню на Новый год 2018, тогда поспешите взять на заметку данный рецепт оригинально оформленного салата «Собачка» из ветчины, курицы, яичных блинчиков, пекинской капусты и моркови по-корейски!

Продукты

Куриная грудка (отварная) — 1 шт.

Ветчина — 200 г

Морковь по-корейски — 80-100 г

Яйца — 3 шт.

Мука — 2 ст. ложки

Вода — 1 ст. ложка

Капуста пекинская — 100 г

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

*

Для украшения:

Маслины — 1 шт.

Перец болгарский красный или кусочек яблока

Пошаговый фото рецепт

Мясной салат «Собачка»

Мясной салат "Собачка"

Подготовим необходимые ингредиенты для салата на новогодний стол в год Собаки.

Мясной салат "Собачка"

Как приготовить салат «Собачка» на новогодний стол 2018:

В миске взбейте яйца с солью.

Мясной салат "Собачка"

Добавьте воду, муку и все хорошо перемешайте.

Мясной салат "Собачка"

Налейте половником немного яичной смеси на разогретую сковороду (ее смазывать ничем не нужно). Испеките блин. Их должно выйти 4 шт.

Мясной салат "Собачка"

Затем сложите блины один на другой, сверните рулетом и нарежьте их тонко.

Мясной салат "Собачка"

Ветчину и отварную куриную грудку нарежьте кубиками.

Мясной салат "Собачка"

Пекинскую капусту нарежьте.

Мясной салат "Собачка"

Все подготовленные ингредиенты выложите в миску, добавьте морковь по-корейски (немного моркови оставьте для украшения салата) и майонез. Перемешайте мясной салат с яичными блинчиками, пекинской капустой и морковью по-корейски.

Мясной салат "Собачка"

Затем выложите мясной салат с яичными блинчиками в форме собачки.

Мясной салат "Собачка"

Смажьте обильно майонезом, разровняйте его ложкой.

Мясной салат "Собачка"

Из оставшейся моркови сделайте «уши» и «хвост». Из маслин сделайте «глаза» и «нос», майонезом нарисуйте «зрачки». «Язык» сделайте из красного перца или же кусочка красного яблока. Мясной салат «Собачка» на Новый год 2018 готов.

russianfood.com