Метка: Гарниры
Кухня

Сельдерей, тушенный с морковью

  3 порции  25 мин (ваши 20 мин)   Интересный вариант овощного карри — из корневого сельдерея и моркови. Овощи обладают нежной текстурой и прекрасно дополняют друг друга. При тушении характерный вкус сельдерея становится менее выраженным благодаря сладости моркови и сливкам.… Подробнее
Кухня

Овощное рагу с тыквой и грибами

  3 порции  50 мин (ваши 20 мин)   Овощное рагу с картофелем, белокочанной капустой и тыквой, дополненное для большей сытности шампиньонами. Овощи и грибы слегка обжариваются, а потом тушатся до готовности. Рагу получается сочным и нежным. Чтобы загустить рагу,… Подробнее
Кухня

Рассыпчатая красная чечевица (в микроволновке)

Готовится в микроволновой печи  2 порции  10 мин (ваши 10 мин)   Удачный и быстрый способ приготовить красную чечевицу, не превратив её в кашу. Именно в микроволновой печи на высокой мощности чечевица получается мягкая и не разваренная. Подавать такую чечевицу… Подробнее
Кухня

Картошка, запечённая с тыквой

  2 порции  1 час 15 мин (ваши 15 мин)   Вкусное овощное блюдо, которое легко приготовить при вашем минимальном участии. Картофель и тыква задают основной тон блюду, помидоры и лук придают сочность, а чеснок и пряности обеспечивает аппетитный аромат.… Подробнее
Кухня

Булгур с тыквой и грибами

  4 порции  45 мин (ваши 25 мин)   Булгур с тыквой и грибами готовится довольно просто в одной посуде. Тыква придаёт каше дополнительную сочность и яркость, а обжаренные шампиньоны и соевый соус – богатый вкус. Блюдо очень аппетитное, яркое,… Подробнее
Кухня

Фасоль, тушенная с овощами в сметанно-томатном соусе

  2 порции  1 час 15 мин (ваши 25 мин)   Простой и сытный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Фасоль сначала варят, а потом тушат вместе с луком и морковью в ярком сметанно-томатном соусе, приправленном пряностями и чесноком. Фасоль получается… Подробнее
Кухня

Филе трески в соевом маринаде на пару, с гарниром из овощей

  На мой скромный взгляд, филе трески, особенно приготовленное на пару, – далеко не самое интересное блюдо. Однако если рыбу предварительно замариновать в несложном маринаде на основе соевого соуса, впечатление о треске может кардинально измениться. В этом рецепте я покажу,… Подробнее